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”薬膳”に対して皆さまからよくいただくご質問に、keicoがお答えいたします。
薬膳って、実はこんなお料理なんです。 |
*おいしいんです。
私は食いしん坊で料理家になりましたので、
日本人の私たちの味覚に合うように工夫しました。

*副作用があるものが薬、ないものが食べ物というとてもおおらからな料理です。
素材は根・茎・葉・花・実を食べる全体食。
空を飛ぶものは飛行機以外、海は船以外、
地上の四つ足は机以外すべてを食材にするという面白くっておいしい料理です。
食は楽しみ!制限があるとストレスになりますね。

*そんなことはありません。
ただ、漢方の知恵を活かし、体が健やかに保て るようにその人の体質に合わせて作る料理ですので、そこが難しく思われるかもしれませんね。
だからこそ奥深く、自分の身体に合った食材を 食べていると、体が喜ぶのが体感できますよ。
まずはトッピング感覚で薬膳食材を使ってみてく ださいね。

*もちろんですよ!
お子さまにはクコの実やマルチビタミンの蜂花粉などおすすめの食材がたくさんありますよ。
強精作用のある食材を子供に毎日は問題がありますが、
分量は和漢診療医と一緒に考えてありますので、私のレシピを参考にお作りくださいね。
各薬膳食材の詳細説明やおすすめレシピのページはコチラ
*はい!
食事は家族みんなで囲むもの。
冷え症タイプはカラダを温める食材を多めに食べればよいのです。
食性についてはコチラ[薬膳とは?]

*はい!
食べて即効果を感じられるのは、冬虫夏草や高麗人参などやはり人気の食材ですね。
そうですね、目安は古い血液が新しい血液と入れ替わるのに3ヶ月はかかりますので、
それくらいは続けてお食べください。
各薬膳食材の詳細説明やおすすめレシピのページはコチラ
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