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板倉啓子監修
「薬膳マイスター養成講座」
がくぶん総合教育センター より発売中！

和漢膳(薬膳)入門にオススメ！
板倉啓子著
『心にやさしい和の薬膳』
定価：１，５００円(税込)

薬膳テキスト「心にやさしい和の薬膳」

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『目鼻スカッと茶』
ドイツでは「体内インターフェロン増殖作用により免疫力を
高める」ことで医薬品として承認されているエキナセアやアレルギー抑制効果が高い柿葉やグアバ茶、シソの葉をブレンドした『目鼻スカッと茶』。

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＜オリジナル薬膳商品＞

和漢膳パワーカレー

薬膳だししょう油

＜keicoブレンド薬膳茶＞

からだおもいやりブレンド茶

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目力ブレンド茶

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目鼻スカッと茶　

＜薬膳食材＞

白きくらげ

＜980円均一薬膳食材＞

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アンデスソルトロサ

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＜板倉啓子著書＞

『心にやさしい和の薬膳』

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身体の機能に働きかけて体調を改善する薬膳は、中国に生まれ３千年間東洋医学を取り入れながら発展してきました。その薬膳に美味しさと造りやすさをプラスして、全く新しいカタチにした日本型薬膳、それが和漢膳です。

これまで板倉料理学院・国際薬膳食育師養成講座受講生のみにしか授与出来なかった「国際薬膳食育師」の資格が、全国どこででも当講座通信教育を通じてお取りいただけることとなりました。少子高齢化の中、ますます注目を浴び活躍の場が広がる「国際薬膳食育師」の資格を当講座で取ってみませんか？

中国生まれだからといって、薬膳＝中華料理だと思ったら大間違い！和漢膳の基本的な考え方さえ理解していれば、和洋中、スイーツ、お酒にだって応用できます。テキストに載っているレシピだけでなく、工夫次第でオリジナルの薬膳が限りなく作れるようになります。健康だけを考えた味気ない料理では決してありません。美味しく楽しく食べながら家族の健康を守れる、そんな理想的な食生活を送るための力を付けてくれる講座です。

薬膳を特殊な食材を使った料理だと考えている方は、この講座を受講されたらきっと驚かれるはず。スーパーに並んでいる普通の食材も和漢膳の考え方に沿って料理するだけで体を芯から養う健康料理に生まれ変わります。和漢膳は続けることでより効果を発揮します。手に入れやすい食材を中心に使っているからこそ、簡単にそして毎日続けることができるのです。

「薬膳っておいしいの？」そんな疑問をお持ちの方は、ぜひ和漢膳を食べてみてください。料理学校の運営、一流レストランメニュープロデュース、有名デパートで販売される商品の開発、料理賞の審査員など幅広い活動を通じ、美味しさで高い評価を受ける料理の専門家・薬膳家の板倉啓子ならではの和漢膳はどのメニューを食べても絶品です。それでいてご家庭の定番メニュー間違いなしのお手軽メニューが満載！

「おいしくて、作りやすい」がモットーの和漢膳ですが、考え方の基礎になっているのは東洋医学。それは中国で生まれ、３千年にわたって受け継がれてきた究極の健康法。長い年月を掛けて膨大な数の人々が実践してきた中から残ってきたものですから、その効果は実証済みなのです。

薬膳では「カロリー計算」で食事を考えません。なぜならば、人はそれぞれ異なる体質を持ち、その日にどれくらい運動をしたかによっても一日に必要なエネルギーの量が変わってくるからです。食事を一律に同じカロリーを基準にして考えず、和漢膳は季節、食べ物の持つ性質、味が体に与える働きなどさまざまな角度から考えて作る美味しい料理。講座を通して食材の持つ性質を知り、自分に合ったオーダーメイドの和漢膳を作れるようになっていきます。

薬膳の基礎となっている東洋医学は奥が深いもの。その本格理論をわかりやすく噛み砕いてアレンジし直したのが板倉流の和漢膳です。初心者でもらくらくマスター、 ”おうちで薬膳”を実践出来るようになります！

体調不良が気になる方身体の機能に働きかける食材・メニューで不調を根本から改善していきます美容・ダイエットを志す方カロリー制限やリバウンドをすることなく、体の中からキレイに！ご家族の健康管理、病気予防をしたい方体が求めているものをバランスよく組み合わせた食生活で、健康的な毎日を！お子様の成長と食生活が気になる方偏りのない健康的な食生活を送ることで心身ともに健やかな成長をいつまでも若々しくいたい方体質に合った旬の食材をバランスよく食べ続けることで若さを保てます食育に興味のある方食を通じて健康を実現する和漢膳は、食育そのものです和漢膳の知識を身につけて幅広く活躍したい方「国際薬膳食育師３級」の資格認定が活躍をバックアップします栄養士、食品メーカーなど食関係の仕事に従事されている方専門知識以外にも和漢膳の知識があれば、企画や活動の幅がひろがります医療や健康に関する仕事に従事されている方東洋医学や和漢膳の知識により新しい視点で健康を捉えられるようになります	* テキスト４冊・1　薬膳とは・2　食材と生薬について・3　体質の見方と季節の薬膳・4　目的別薬膳 * DVD２巻・1　基礎編・2　料理編 * サブテキスト「薬膳レシピ集」 * 指導課題集 * 質問用紙 * 学習のためのガイドブック
	●特典１：受講記念プレゼント ●特典２：受講期間無料延長 ●特典３：全国どこでも教材無料発送 ●特典４：がくぶん特選館ネットショップで割引適用
＜お問い合わせ先＞講座の無料案内書をご用意していますので、こちら↓ページからご請求ください。 (※【薬膳ハウス】からの講座のお申し込みは出来ません。上記、がくぶん総合教育センターサイトよりお願いいたします)

メンター・フーズ株式会社　　板倉啓子（代表取締役）
〒938-0035　富山県黒部市牧野682番地の１
【電話】　0765-54-1678　【FAX】　 0765-54-1502 【フリーダイヤル】　0120-080-965
【URL】　http://wwwmentor-foods.co.jp 　　【MAIL】　　itakura@mentor-foods.co.jp

	初回のみは代引き（クレジット、コンビニ決済は除く）でお願い致します。佐川急便の配達員に商品と引き換えに料金をお支払いください。

	JCB、AMERICAN EXPRESS、Nicos、VISA、MasterCard、DinersClub　をご利用いただけます。 (決済確認後３営業日以内に発送いたします)


	ジャパンネットバンク、eバンク、みずほ銀行のネットバンク決済をご利用いただけます。（決済確認後３営業日以内に発送いたします)


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ご注文いただいた商品のお届けは、佐川急便にてお届けいたします。
お客様の希望により配達期日を指定できます。２～３日の余裕をもってご指定ください。希望に添えない場合は連絡いたします。
配達時間帯の指定はあくまで目安ですのでご理解ください。
期日指定のない場合はお客様にご注文内容を確認していただいてから発送いたします。

明らかに輸送時の事故等により損傷したもの、またはご注文の商品と異なっていた場合に限り、返品をお受けいたします。ただし、食料品は未開封のものに限らせていただきます。
お客様の都合による返品はお受けできません。

ご注文やお問い合わせなどでご連絡いただいたお客様の大切な個人情報は厳重に管理し、商品の発送・事務処理業務、サービスに関する情報のお知らせ以外に利用することは一切ありません。

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